全国热线:400-0536-900
简体中文
English
酱味肉卷
原料:
面团:
面粉4杯、30度左右的温水2杯、酵母5g。
馅料:
五花肉切细小碎粒加盐、胡椒粉、鸡蛋一个、大葱两棵切碎、料酒少许、甜面酱调匀。
做法:
1、面粉材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟。
2、将面团揉光滑,擀开成0.5cm厚的长方形面皮。
3、均匀铺上肉馅,周围留少许边儿,卷成卷儿,封口。
4、切成段,冷水上锅,大火,水开后计时18分钟。
5、关火,焖5分钟,开盖。
扫描二维码关注我们